9月29日，“交通銀行杯”2025年棗莊市鄉(xiāng)土特色品牌技能人才大賽—棗莊辣子雞制作、棗莊羊肉湯制作、棗莊菜煎餅制作決賽在棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校成功舉辦。本次大賽由市人社局主辦，市公共就業(yè)和人才服務(wù)中心承辦，市中區(qū)人社局及有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)（單位）協(xié)辦

大賽以“匠心傳承特色品牌 技能助力鄉(xiāng)村振興”為主題，聚焦棗莊辣子雞、菜煎餅、羊肉湯這三張我市特色美食名片，旨在通過技藝比拼與文化傳承相結(jié)合的方式，推動(dòng)傳統(tǒng)美食技藝創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，99名選手同臺(tái)競技，一場(chǎng)美食盛會(huì)精彩呈現(xiàn)。選手們?cè)阢∈貍鹘y(tǒng)美食精髓的基礎(chǔ)上，勇于融入現(xiàn)代元素，力爭在色、香、味、型等方面拔得頭籌。本次大賽既為選手們搭建了展示風(fēng)采、切磋技藝、技能比拼的舞臺(tái)，也進(jìn)一步激發(fā)了廣大餐飲從業(yè)者鉆研技藝、傳承匠心的熱情，適應(yīng)新的消費(fèi)需求，讓老味道綻放新魅力。現(xiàn)場(chǎng)還同步開展了“喵小創(chuàng)貸你去創(chuàng)業(yè)”助力行動(dòng)暨創(chuàng)業(yè)政策宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)解讀創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款等就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策，推動(dòng)政策落實(shí)落地。

下步，市人社局將以此次大賽為契機(jī)，圍繞技能人才隊(duì)伍建設(shè)，持續(xù)挖掘和培育一批地方特色美食品牌，通過搭建大賽平臺(tái)，落實(shí)技能人才政策，提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)質(zhì)效，助力鄉(xiāng)土特色品牌技能人才隊(duì)伍發(fā)展壯大。